Gıda Mühendisliği İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi

Vakıf
İstanbul
4 yıl · Lisans
Sayısal puanı
İngilizce (%30)
Burslu
Baraj 300.000. sıra

6 öğretim üyesiKüçükçekmece kampüsü

İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Gıda Mühendisliği programı Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi bünyesinde 4 yıllık lisans eğitimi veriyor; öğrencisini Sayısal puanıyla alıyor. 2026 YKS yerleştirmesinde 10 kişilik kontenjanın tamamı doldu. 2026 taban başarı sırası 152.343, taban puanı 373,49. 2025 yılında taban sırası 142.690 idi; sıra sayı olarak büyüdü, yani yerleşmek kolaylaştı. 2027 tabanları, yerleştirme sonuçları açıklandığında netleşir.

Sıralaman bu programın tabanının neresinde? Ücretsiz, üyelik gerekmez.

Taban sırası: 152bin; 2026 taban başarı sırası
Kontenjan: 10; Tamamı doldu · 2026
Taban puanı: 373,49; 2026 · Sayısal puanı

Yıllara göre taban

Taban sırası, programa o yıl en geriden yerleşen adayın başarı sırasıdır. Son 6 yılda en yüksek taban 2023 yılında (123.976), en düşük taban 2021 yılında (188.446) oluştu.

Yıl	SıraTaban sırası	PuanTaban puanı	Kontenjan	Yerleşen
2026	152.343	373,49	10	10
2025	142.690	368,04	10	10
2024	127.526	363,25	5	5
2023	123.976	389,72	3	3
2022	142.303	371,26	5	—
2021	188.446	287,37	10	—

Kontenjan türleri

2025 yerleştirmesinde toplam 11 kişilik yer açıldı: 10 herkese açık, 1 yalnız şartı taşıyan adaylara.

Herkese açık

Genel kontenjan
Sıralaması yeten her aday
10 kişi
10 yerleşti

Yalnız şartı taşıyan adaylara

Depremzede
6 Şubat 2023 depremlerinden etkilenen adaylar
1 kişi
Yerleşen olmadı

Özel kontenjanların taban sırası ayrı yayımlanır; o sıra burada yok.

Son yerleşenin netleri

Programa en düşük puanla yerleşen adayın sınav netleri. Kendi netlerini bu sütunla karşılaştırabilirsin.

Ders	2025	2024	2023
TYT Türkçe / 40	33,75	23	24,5
TYT Sosyal Bilimler / 20	13,25	—	8
TYT Matematik / 40	14,5	23,5	26,75
TYT Fen Bilimleri / 20	12,5	9,25	11
AYT Matematik / 40	14,75	15,5	24,25
AYT Fizik / 14	5,25	6,5	7,25
AYT Kimya / 13	5,75	7,5	8,75
AYT Biyoloji / 13	8,25	11,75	4,5
OBP	439,91	412,73	411,23
OBP katsayısı	0,12	0,12	0,12
Yerleşme puanı	368,04	363,25	389,72

Kaynak YÖK Atlas.

Yerleşme koşulları

18Milli Sporcu olan adayların, Gençlik ve Spor Bakanlığı ile vakıf ve devlet üniversiteleri arasında imzalanan mutabakat metni ile ilgili bu kılavuzun ileri sayfalarında yer alan duyuruyu incelemesinde ve ilgili yükseköğretim kurumundan konuya ilişkin bilgi almasında yarar görülmektedir. Yükseköğretim Kurumlarının Gençlik ve Spor Bakanlığıyla yaptığı mutabakat metni çerçevesinde yapacakları işlemlere ilişkin ayrıntılı bilgiye ilgili üniversiteden bilgi alınması gerekmektedir.
21Zorunlu hazırlık sınıfı dahil (İsteğe bağlı hazırlık sınıfları hariç) olmak üzere verilecek olan burslarda, Burslu: öğrenim ücretinin tamamını; %50 İndirimli: öğrenim ücretinin yarısını ve %25 İndirimli: öğrenim ücretinin dörtte birini kapsamakta olup, öğrenciler öğrenim ücretinin geri kalan kısmını ödeyeceklerdir. Burslu/İndirimli programlarda burslar/indirimler, hazırlık sınıfında bir yıl ve programın normal öğretim süresi kadar (öğrenimine ve derslere devam etmesi şartıyla) devam ederek bu sürenin sonuna kadar kesilmez. Burslu/İndirimli programlarda burslar/indirimler karşılıksız olup öğrencinin öğrenimine devam etmeyerek programdan ayrılması durumunda ayrılan öğrencilerden bursluluk/indirim oranına göre ayrıca öğrenim ücreti istenemez. İlgili yükseköğretim kurumu tarafından bu süreden daha fazla burslu/indirimli öğrenim görme imkanı verilebilir. Yükseköğretim kurumları, kendi öğrencisi veya başka üniversitenin öğrencisi olup ayrılanların veya ilişiği kesilen/ilişiğini kesenler ile bir yükseköğretim programından mezun olanların, YKS sonuçlarına göre burslu veya indirimli programlara yerleşmeleri halinde yükseköğretim kurumunun kendi mevzuatı doğrultusunda sadece ücretli veya diğer indirimli statülerde kayıt yapabilmesine izin verebilir; Üniversite, bu durumda olanların sadece ücretli veya diğer indirimli programlara kayıtlarını yapma hakkını saklı tutar.
22Bu programa kayıt yaptıran ve yabancı dil hazırlık sınıfına devam etmesine rağmen hazırlık sınıfını iki yıl içinde başarıyla tamamlayamayan öğrencilerin programdan ilişiği kesilir. Hazırlık sınıfında başarısız olarak programdan ilişiği kesilen öğrenciler, varsa kendi yükseköğretim kurumlarında öğretim dili Türkçe olan eşdeğer bir programa kayıt yaptırabilirler. Ancak bu öğrenciler, talep etmeleri durumunda Ölçme, Seçme ve Yerleştirme Merkezi Başkanlığı tarafından bir defaya mahsus olmak üzere kayıt yaptırdığı yıl itibarıyla, öğrencinin YKS puanlarından ilgili olan puanı, yerleştirileceği programa kayıt yaptırmak için aranan taban puanından düşük olmaması şartıyla öğretim dili Türkçe olan programlardan birine merkezî olarak yerleştirilebilirler.
24Programın öğretim dilinde bir yıl süreli zorunlu Hazırlık Programı uygulanır, programın sonunda ilgili dilde yeterlik sınavını başaranların doğrudan birinci sınıfa kayıtları yapılır. Hazırlık sınıfı, öğretim süresi sütununda gösterilen yıllara dahil değildir. İlgili dil için üniversitece kabul edilen; a) Ulusal ve/veya Uluslararası yabancı dil sınavlarının birinden yine üniversitece belirlenen düzeyde başarılı olduğunu belgeleyen, b) Üniversitece öğretim yılı başında yapılacak ilgili dilde yeterlik sınavında başarılı olanlar doğrudan birinci sınıfa alınırlar. Öğrencilere, “Yükseköğretim Kurumlarında Yabancı Dil Öğretimi ve Yabancı Dille Öğretim Yapılmasında Uyulacak Esaslara İlişkin Yönetmelik" hükümleri uygulanır.
34Bu programdaki öğretim dili en az %30 İngilizce'dir.
64Vakıf/KKTC yükseköğretim kurumlarında eğitim ve öğretim ücrete tabidir. Vakıf/KKTC yükseköğretim kurumlarının 2026-2027 eğitim ve öğretim yılına ait öğrenim ücretleri, pilotaj programları için uçuş ücreti ile daha sonraki yıllarda uygulanacak öğrenim ücreti artışına ilişkin bilgiler bu kılavuzun sonunda tablo halinde yer almaktadır. Söz konusu tabloda programların “ücretli” öğrenim ücreti yer almakta olup programın indirim oranına göre ilgili yükseköğretim kurumu tarafından indirim yapılacaktır. Öğrenim ücretlerine KDV dahildir. Pilotaj programı bulunan vakıf/KKTC yükseköğretim kurumlarında pilotaj programında yer alan zorunlu uçuş dersleri yetkili uçuş okulu tarafından sağlanmakta olduğundan bu programa kayıt olan öğrenciler yıllık öğrenim ücretine ek olarak, uçuş ücreti öderler. Pilotaj programına kayıt olan burslu/indirimli öğrenciler için uçuş eğitimi ücreti burs/indirim oranı kadar üniversite tarafından karşılanacaktır. Yükseköğretim kurumu Mütevelli Heyeti/Yönetim Kurulu tarafından verilen indirim ve imkanlar (öğrenim ücreti muafiyeti, burs, para, yurt, yemek vb.), öğrenim ücretini ödeme koşulları, taksitli veya peşin ödeme imkanları, diğer ücretler, burslu programlara ilişkin ayrıca verilecek burs süreleri ile eğitim öğretime ilişkin diğer hususlar, ilgili yükseköğretim kurumunun internet sayfasından öğrencilere duyurulacaktır. Bazı yükseköğretim kurumları, kendi öğrencisi veya başka üniversitenin öğrencisi olup ayrılanların veya ilişiği kesilen/ilişiğini kesenler ile bir yükseköğretim programından mezun olanların, YKS sonuçlarına göre burslu veya indirimli programlara yerleşmeleri halinde yükseköğretim kurumunun kendi mevzuatı doğrultusunda sadece ücretli veya diğer indirimli statülerde kayıt yapabilmesine izin verebilir; Üniversite, bu durumda olanların sadece ücretli veya diğer indirimli programlara kayıtlarını yapma hakkını saklı tutar. Bu durumda olanların tercihlerini yapmadan önce ilgili üniversiteden ayrıntılı bilgi almaları gerekmektedir. Adayların tercihlerini yapmadan önce üniversitelerin internet sayfasındaki bilgileri dikkatlice inceleyerek tercihlerini yapmaları gerekmektedir.
144Mühendislik programlarına (Orman, Ziraat, Tarım Bilimleri ve Teknolojileri, Su Ürünleri/Su Bilimleri Fakülteleri programları ile Ağaç İşleri Endüstri Mühendisliği, Biyosistem Mühendisliği, Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği, Su Ürünleri Mühendisliği programları hariç; Ziraat Fakültelerinin Gıda Mühendisliği programları dâhil.); programın, yerleştirme puan türünde başarı sırası 300 bininci sırada olan adayın yerleştirme puanının altında yerleştirme puanına sahip adaylar yerleştirilmeyecektir (Ek puansız yerleştirme puanının başarı sırası dikkate alınır.). Bu şartı sağlamayan adaylar ilgili programı tercih edemeyeceklerdir. Bu şartı sağlayamayan adayların, tercih yapmış olsalar bile ilgili tercihleri yerleştirme işlemine alınmayacaktır (genel kontenjan ve diğer kontenjan türleri dâhil.).

Koşul numaraları ve metinleri ÖSYM tercih kılavuzundan; tercih göndermeden önce güncel kılavuzdan doğrula.

Mezun istihdamı

Gıda Mühendisliği lisans mezunlarının Türkiye geneli; üniversiteye göre kırılımı yayımlanmıyor.

İşe yerleşen mezun: %72,9; Türkiye: %73,9
İlk işi bulma: 12,3ay; Türkiye: 14,2 ay
Kazanç grubu: Orta; Bölümler arası kıyas

İşe yerleşen, sigortalı bir işte çalışanların oranıdır. Kazanç grubu bölümler arası kıyastır, maaş değildir. Kaynak: TÜİK, Yükseköğretim İstihdam Göstergeleri 2025 · veriportali.tuik.gov.tr

İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi

İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi (İstanbul), 2026 yerleştirmesinde 91 programda öğrenci aldı. Türkiye sırası araştırma performansını ölçer; eğitim kalitesini ya da iş bulma oranını ölçmez.

Türkiye sırası: 127./ 198; URAP 2025-2026 · urapcenter.org
Hoca başına öğrenci: 33; Türkiye: 35
Örgün öğrenci: 8.740; YÖK 2025-2026

Öğrenci ve öğretim üyesi sayıları üniversite geneli: YÖK Yükseköğretim İstatistikleri 2025-2026 · istatistik.yok.gov.tr

Aynı birimdeki programlar

Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi

Program	Taban sıra	Listeye ekle
Elektrik-Elektronik MühendisliğiSayısalBurslu · İngilizce (%30)4 yılTaban sıra~57.356.	~57.356.
Endüstri MühendisliğiSayısalBurslu · İngilizce (%30)4 yılTaban sıra~71.265.	~71.265.
Bilgisayar MühendisliğiSayısalBurslu4 yılTaban sıra~72.103.	~72.103.
Yazılım Mühendisliği (İngilizce) (Burslu)SayısalBurslu · İngilizce4 yılTaban sıra~82.064.	~82.064.
MimarlıkSayısalBurslu4 yılTaban sıra~112.876.	~112.876.
İç Mimarlık ve Çevre TasarımıEşit ağırlıkBurslu4 yılTaban sıra~124.141.	~124.141.
Moleküler Biyoloji ve GenetikSayısalBurslu · İngilizce (%30)4 yılTaban sıra~134.245.	~134.245.
MimarlıkSayısal%50 İndirimli4 yılTaban sıra~212.432.	~212.432.

Üniversitenin tüm programları

Gıda Mühendisliği başka üniversitelerde

Gıda Mühendisliği Türkiye'de 49 programda okutuluyor. Aşağıda Sayısal puanıyla alan ve tabanı bu programa en yakın olanlar var.

Üniversite	Taban sıra	Listeye ekle
Ankara ÜniversitesiDevletİngilizceAnkaraTaban sıra~117.763.	~117.763.
Bursa Uludağ ÜniversitesiDevletİngilizce (%30)BursaTaban sıra~161.041.	~161.041.
Eskişehir Osmangazi ÜniversitesiDevlet EskişehirTaban sıra~163.212.	~163.212.
Akdeniz ÜniversitesiDevlet AntalyaTaban sıra~180.979.	~180.979.
Bursa Teknik ÜniversitesiDevlet BursaTaban sıra~184.973.	~184.973.
Çanakkale Onsekiz Mart ÜniversitesiDevlet ÇanakkaleTaban sıra~199.631.	~199.631.

Tüm Gıda Mühendisliği programları

Kaynak: YÖK Atlas 2026 yerleştirme sonuçları. Son güncelleme: 21 Eylül 2026.

Sıralaman bu programın tabanının neresinde?

Bu tablodaki tabanlar geçmiş yerleştirmelerin sonucu; bu yıl değişebilir. Sıralamanı gir, tabanı sıralamana yakın programları risk seviyesine göre ayrılmış hâlde listeleyelim. Ücretsiz, üyelik gerekmez.