Gastronomi ve Mutfak Sanatları İstanbul Esenyurt Üniversitesi

Vakıf
İstanbul
4 yıl · Lisans
Sözel puanı
Burslu

2 öğretim üyesiEsenyurt kampüsü

İstanbul Esenyurt Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları programı Sanat ve Sosyal Bilimler Fakültesi bünyesinde 4 yıllık lisans eğitimi veriyor; öğrencisini Sözel puanıyla alıyor. 2026 YKS yerleştirmesinde 4 kişilik kontenjanın tamamı doldu. 2026 taban başarı sırası 41.249, taban puanı 372,86. 2025 yılında taban sırası 56.819 idi; sıra sayı olarak küçüldü, yani yerleşmek zorlaştı. 2027 tabanları, yerleştirme sonuçları açıklandığında netleşir.

Sıralaman bu programın tabanının neresinde? Ücretsiz, üyelik gerekmez.

Taban sırası: 41.249; 2026 taban başarı sırası
Kontenjan: 4; Tamamı doldu · 2026
Taban puanı: 372,86; 2026 · Sözel puanı

Yıllara göre taban

Taban sırası, programa o yıl en geriden yerleşen adayın başarı sırasıdır. Son 4 yılda en yüksek taban 2026 yılında (41.249), en düşük taban 2023 yılında (63.084) oluştu.

Yıl	SıraTaban sırası	PuanTaban puanı	Kontenjan	Yerleşen
2026	41.249	372,86	4	4
2025	56.819	350,55	4	5
2024	55.333	384,03	5	5
2023	63.084	369,17	—	—

Kontenjan türleri

2025 yerleştirmesinde toplam 6 kişilik yer açıldı: 4 herkese açık, 2 yalnız şartı taşıyan adaylara.

Herkese açık

Genel kontenjan
Sıralaması yeten her aday
4 kişi
4 yerleşti

Yalnız şartı taşıyan adaylara

Şehit / gazi yakını
Şehit yakınları, gaziler ve gazi yakınları
1 kişi
Yerleşen olmadı
Depremzede
6 Şubat 2023 depremlerinden etkilenen adaylar
1 kişi
1 yerleşti

Özel kontenjanların taban sırası ayrı yayımlanır; o sıra burada yok.

Son yerleşenin netleri

Programa en düşük puanla yerleşen adayın sınav netleri. Kendi netlerini bu sütunla karşılaştırabilirsin.

Ders	2025	2024
TYT Türkçe / 40	24,5	26,5
TYT Sosyal Bilimler / 20	12,5	9,5
TYT Matematik / 40	5	3
TYT Fen Bilimleri / 20	1,5	1,75
AYT Türk Dili ve Edebiyatı / 24	10,25	19
AYT Tarih-1 / 10	6,25	7,75
AYT Coğrafya-1 / 6	6	4,75
AYT Tarih-2 / 11	4,75	3,75
AYT Coğrafya-2 / 11	9,75	6
AYT Din Kültürü / 6	2,25	2,5
AYT Felsefe Grubu / 12	4,5	5,75
OBP	384,58	443,72
OBP katsayısı	0,12	0,12
Yerleşme puanı	350,55	384,03

Kaynak YÖK Atlas.

Yerleşme koşulları

18Milli Sporcu olan adayların, Gençlik ve Spor Bakanlığı ile vakıf ve devlet üniversiteleri arasında imzalanan mutabakat metni ile ilgili bu kılavuzun ileri sayfalarında yer alan duyuruyu incelemesinde ve ilgili yükseköğretim kurumundan konuya ilişkin bilgi almasında yarar görülmektedir. Yükseköğretim Kurumlarının Gençlik ve Spor Bakanlığıyla yaptığı mutabakat metni çerçevesinde yapacakları işlemlere ilişkin ayrıntılı bilgiye ilgili üniversiteden bilgi alınması gerekmektedir.
21Zorunlu hazırlık sınıfı dahil (İsteğe bağlı hazırlık sınıfları hariç) olmak üzere verilecek olan burslarda, Burslu: öğrenim ücretinin tamamını; %50 İndirimli: öğrenim ücretinin yarısını ve %25 İndirimli: öğrenim ücretinin dörtte birini kapsamakta olup, öğrenciler öğrenim ücretinin geri kalan kısmını ödeyeceklerdir. Burslu/İndirimli programlarda burslar/indirimler, hazırlık sınıfında bir yıl ve programın normal öğretim süresi kadar (öğrenimine ve derslere devam etmesi şartıyla) devam ederek bu sürenin sonuna kadar kesilmez. Burslu/İndirimli programlarda burslar/indirimler karşılıksız olup öğrencinin öğrenimine devam etmeyerek programdan ayrılması durumunda ayrılan öğrencilerden bursluluk/indirim oranına göre ayrıca öğrenim ücreti istenemez. İlgili yükseköğretim kurumu tarafından bu süreden daha fazla burslu/indirimli öğrenim görme imkanı verilebilir. Yükseköğretim kurumları, kendi öğrencisi veya başka üniversitenin öğrencisi olup ayrılanların veya ilişiği kesilen/ilişiğini kesenler ile bir yükseköğretim programından mezun olanların, YKS sonuçlarına göre burslu veya indirimli programlara yerleşmeleri halinde yükseköğretim kurumunun kendi mevzuatı doğrultusunda sadece ücretli veya diğer indirimli statülerde kayıt yapabilmesine izin verebilir; Üniversite, bu durumda olanların sadece ücretli veya diğer indirimli programlara kayıtlarını yapma hakkını saklı tutar.
64Vakıf/KKTC yükseköğretim kurumlarında eğitim ve öğretim ücrete tabidir. Vakıf/KKTC yükseköğretim kurumlarının 2026-2027 eğitim ve öğretim yılına ait öğrenim ücretleri, pilotaj programları için uçuş ücreti ile daha sonraki yıllarda uygulanacak öğrenim ücreti artışına ilişkin bilgiler bu kılavuzun sonunda tablo halinde yer almaktadır. Söz konusu tabloda programların “ücretli” öğrenim ücreti yer almakta olup programın indirim oranına göre ilgili yükseköğretim kurumu tarafından indirim yapılacaktır. Öğrenim ücretlerine KDV dahildir. Pilotaj programı bulunan vakıf/KKTC yükseköğretim kurumlarında pilotaj programında yer alan zorunlu uçuş dersleri yetkili uçuş okulu tarafından sağlanmakta olduğundan bu programa kayıt olan öğrenciler yıllık öğrenim ücretine ek olarak, uçuş ücreti öderler. Pilotaj programına kayıt olan burslu/indirimli öğrenciler için uçuş eğitimi ücreti burs/indirim oranı kadar üniversite tarafından karşılanacaktır. Yükseköğretim kurumu Mütevelli Heyeti/Yönetim Kurulu tarafından verilen indirim ve imkanlar (öğrenim ücreti muafiyeti, burs, para, yurt, yemek vb.), öğrenim ücretini ödeme koşulları, taksitli veya peşin ödeme imkanları, diğer ücretler, burslu programlara ilişkin ayrıca verilecek burs süreleri ile eğitim öğretime ilişkin diğer hususlar, ilgili yükseköğretim kurumunun internet sayfasından öğrencilere duyurulacaktır. Bazı yükseköğretim kurumları, kendi öğrencisi veya başka üniversitenin öğrencisi olup ayrılanların veya ilişiği kesilen/ilişiğini kesenler ile bir yükseköğretim programından mezun olanların, YKS sonuçlarına göre burslu veya indirimli programlara yerleşmeleri halinde yükseköğretim kurumunun kendi mevzuatı doğrultusunda sadece ücretli veya diğer indirimli statülerde kayıt yapabilmesine izin verebilir; Üniversite, bu durumda olanların sadece ücretli veya diğer indirimli programlara kayıtlarını yapma hakkını saklı tutar. Bu durumda olanların tercihlerini yapmadan önce ilgili üniversiteden ayrıntılı bilgi almaları gerekmektedir. Adayların tercihlerini yapmadan önce üniversitelerin internet sayfasındaki bilgileri dikkatlice inceleyerek tercihlerini yapmaları gerekmektedir.

Koşul numaraları ve metinleri ÖSYM tercih kılavuzundan; tercih göndermeden önce güncel kılavuzdan doğrula.

Mezun istihdamı

Gastronomi ve Mutfak Sanatları lisans mezunlarının Türkiye geneli; üniversiteye göre kırılımı yayımlanmıyor.

İşe yerleşen mezun: %65; Türkiye: %73,9
İlk işi bulma: 9,9ay; Türkiye: 14,2 ay
Kazanç grubu: Çok düşük; Bölümler arası kıyas

İşe yerleşen, sigortalı bir işte çalışanların oranıdır. Kazanç grubu bölümler arası kıyastır, maaş değildir. Kaynak: TÜİK, Yükseköğretim İstihdam Göstergeleri 2025 · veriportali.tuik.gov.tr

İstanbul Esenyurt Üniversitesi

İstanbul Esenyurt Üniversitesi (İstanbul), 2026 yerleştirmesinde 150 programda öğrenci aldı. Türkiye sırası araştırma performansını ölçer; eğitim kalitesini ya da iş bulma oranını ölçmez.

Türkiye sırası: 196./ 198; URAP 2025-2026 · urapcenter.org
Hoca başına öğrenci: 98; Türkiye: 35
Örgün öğrenci: 14.673; YÖK 2025-2026

Öğrenci ve öğretim üyesi sayıları üniversite geneli: YÖK Yükseköğretim İstatistikleri 2025-2026 · istatistik.yok.gov.tr

Aynı birimdeki programlar

Sanat ve Sosyal Bilimler Fakültesi

Program	Taban sıra	Listeye ekle
Halkla İlişkiler ve ReklamcılıkSözelBurslu4 yılTaban sıra~70.577.	~70.577.
Yeni Medya ve İletişimSözelBurslu4 yılTaban sıra~77.165.	~77.165.
Radyo, Televizyon ve SinemaSözelBurslu4 yılTaban sıra~82.898.	~82.898.
PsikolojiEşit ağırlıkBurslu4 yılTaban sıra~136.838.	~136.838.
Dijital Oyun TasarımıSayısalBurslu4 yılTaban sıra~254.436.	~254.436.
SosyolojiEşit ağırlıkBurslu4 yılTaban sıra~336.171.	~336.171.
PsikolojiEşit ağırlık%50 İndirimli4 yılTaban sıra~959.565.	~959.565.
PsikolojiEşit ağırlıkÜcretli4 yılTaban sıra~1.292.318.	~1.292.318.

Üniversitenin tüm programları

Gastronomi ve Mutfak Sanatları başka üniversitelerde

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Türkiye'de 196 programda okutuluyor. Aşağıda Sözel puanıyla alan ve tabanı bu programa en yakın olanlar var.

Üniversite	Taban sıra	Listeye ekle
Gaziantep ÜniversitesiDevlet GaziantepTaban sıra~37.417.	~37.417.
Bolu Abant İzzet Baysal ÜniversitesiDevlet BoluTaban sıra~39.228.	~39.228.
Pamukkale ÜniversitesiDevlet DenizliTaban sıra~42.101.	~42.101.
Hasan Kalyoncu ÜniversitesiVakıfBursluGaziantepTaban sıra~42.895.	~42.895.
Balıkesir ÜniversitesiDevlet BalıkesirTaban sıra~43.292.	~43.292.
Erciyes Üniversitesi (kayseri)Devlet KayseriTaban sıra~44.267.	~44.267.

Tüm Gastronomi ve Mutfak Sanatları programları

Kaynak: YÖK Atlas 2026 yerleştirme sonuçları. Son güncelleme: 21 Eylül 2026.

Sıralaman bu programın tabanının neresinde?

Bu tablodaki tabanlar geçmiş yerleştirmelerin sonucu; bu yıl değişebilir. Sıralamanı gir, tabanı sıralamana yakın programları risk seviyesine göre ayrılmış hâlde listeleyelim. Ücretsiz, üyelik gerekmez.